答案：冷凍更適宜。鐵觀音一般適合低溫保存，這樣可降低茶葉中各種成分氧化的速度，保持原來的顏色味道。冷藏和冷凍都有助于保鮮，但最好是冷凍收藏。鐵觀音需要保...[閱讀全文]

　　目前市場上賣的鐵觀音劇本是輕發(fā)酵的，在常溫下保質(zhì)期不超過三個月。一到二個月內(nèi)喝掉最好。如果是在3-5度的溫度下保存放上兩年不要緊。溫度越低放的越久。而經(jīng)過高...[閱讀全文]

　　凍頂烏龍產(chǎn)于臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山。高山烏龍泛指生長在高山上的茶樹上的鮮葉加工而成的烏龍茶，可以說凍頂烏龍也屬于高山烏龍茶，是從屬關(guān)系。凍頂為山名，烏...[閱讀全文]

　　巖茶屬于烏龍茶，半發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山 ，因其地貌特色 享有“巖巖有茶 非巖不茶”，其工藝：采摘、曬青、做青、殺青、干燥。武夷巖茶的品質(zhì)“清、...[閱讀全文]

　　1 投茶：丁香茶適量。2 洗茶：注入開水，使茶葉均勻溫潤，倒出茶湯。3 沖茶：注入100℃沸水，燜4分鐘。4 品飲：可加入檸檬切片一兩片，口感更佳。[閱讀全文]

　　鐵觀音屬于烏龍茶，是中國十大名茶之一。鐵觀音介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音的加工工藝包括采摘、凉青、做青、炒青、包揉，干燥等數(shù)道工序，鐵觀音獨(dú)...[閱讀全文]

　　白雞冠與大紅袍、鐵羅漢、水金龜并稱是武夷山四大名樅，屬于武夷巖茶。產(chǎn)于慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎又顯...[閱讀全文]

　　武夷奇茗冠天下，水金龜屬半發(fā)酵茶，有鐵觀音之甘醇又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇，清雅與芳香等特色，是茶中珍品。水金龜是武夷巖茶四大名樅之一，產(chǎn)于武夷山區(qū)牛...[閱讀全文]

　　大紅袍一直都是深受消費(fèi)者喜愛的一類茶，大紅袍的種類繁多，所以它的價格從幾十塊到上萬塊不等。大紅袍大致可以分為三類：母樹大紅袍、純正的大紅袍和商品類大紅袍...[閱讀全文]