白茶性清涼，有退熱散火、清熱解毒的作用。白茶是加工工藝最為簡(jiǎn)單的茶葉，不炒不揉，僅有萎凋和干燥兩道工序，因此最大限度地保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和活性酶。相...[閱讀全文]

　　白茶性涼，具有清涼、消炎、消暑的作用，其藥用功效在古代就已有記載。清代周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)自太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之...[閱讀全文]

　　白茶有新白茶與老白茶之分，新白茶味道接近綠茶，有著濃郁的“青草香”，味略苦澀；老白茶香氣更為柔和厚重，滋味醇和回甘，苦澀味全然不見(jiàn)，略顯花果香。新白茶有...[閱讀全文]

　　白茶是涼性的。白茶屬于輕微發(fā)酵茶，是加工工藝最簡(jiǎn)單的茶，因不炒而又低溫干燥，使其味溫性涼，有退熱降火等效果，不僅是茶中上品，也是治病良藥。在炎炎夏季，泡...[閱讀全文]

　　壽眉的功效與作用。壽眉的采摘期是比較晚的，采摘原料是三葉四葉的芽頭露茶粗茶，但是壽眉的功效也是非常多的。能清熱解毒、降火明目，使人提神醒腦，還能治療“大...[閱讀全文]

　　白茶屬于微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶農(nóng)自創(chuàng)的傳統(tǒng)名茶。白茶是采摘后不經(jīng)過(guò)殺青、揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或是文火干燥進(jìn)行加工的茶葉，外形牙毫完整，湯色呈現(xiàn)清澈的黃綠色。白茶茶...[閱讀全文]

　　首先選擇白瓷蓋碗來(lái)沖泡白茶，每泡取5g白茶投放白瓷蓋碗中，然后就是注水，沖泡水溫一定要達(dá)到100℃，沿著白瓷蓋碗的邊緣，用畫(huà)圈的方式注水，這樣能夠讓茶葉充分浸...[閱讀全文]

　　溫杯：將沸水倒入茶器中以提高茶器的溫度，有利于泡出理想茶味，展現(xiàn)絕佳的茶香。投茶：250CC茶壺，投茶量為8g左右。注水：水燒開(kāi)后，水溫降到90~95℃左右泡茶為佳...[閱讀全文]

　　白茶其實(shí)是一種古老的制茶工藝，制作工藝非常簡(jiǎn)單，采摘鮮葉后曬干或是陰干，正因?yàn)橹谱鞴に嚭?jiǎn)單，它極大的保留了茶葉中的活性和藥用價(jià)值，所以白茶有消炎殺菌的藥...[閱讀全文]