“茶氣”這個詞是近年來興起的，但是這些體驗(yàn)并非是現(xiàn)代人的發(fā)現(xiàn)，古人早就記載過，大家比較熟知的是盧仝的《七碗茶》詩，對茶氣的描述不僅準(zhǔn)確，也很優(yōu)美。[閱讀全文]

對生茶來說關(guān)鍵的一步應(yīng)該就屬倉儲陳化了，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。那么普洱生茶陳化，除了陳化出更高的價格之外，到底還...[閱讀全文]

　　在陸羽生活的唐代，云南還是南詔國。由大唐扶持起來的南詔國政權(quán)，因?yàn)橐幌盗忻�盾最終叛唐。唐王朝雖然發(fā)動了兩次戰(zhàn)爭，但都大敗而歸。“天寶之戰(zhàn)”后，從公元752年...[閱讀全文]

　　第一看外觀。干倉茶的包裝紙干凈，茶餅結(jié)實(shí)，顏色鮮潤有活力。而濕倉茶的餅紙容易有茶漬，條索松脫，顏色暗淡，粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉。另外有茶蟲或蟲...[閱讀全文]

　　很多茶友問我們，沖泡普洱茶的時候，茶湯會出現(xiàn)泡沫，這是農(nóng)藥殘留嗎？還是因?yàn)闆_泡方式不對。其實(shí)啊，茶湯出現(xiàn)泡沫是“茶皂素”引起的。屬于正�，F(xiàn)象。不是農(nóng)藥殘...[閱讀全文]

　　從外形上來分辨，紅茶主要以散茶為主，普洱茶以緊壓茶為主，這里說到的普洱熟茶，是針對散茶而言。如果是茶餅，基本就很好分辨了。只有普洱茶會壓制成餅狀，紅茶則...[閱讀全文]

　　普洱茶的功效與作用，普洱主產(chǎn)于云南，普洱甘、溫，它能夠生津、健脾、消食、暖胃，用于消化不良、脾胃虛寒、食積不化，由于長期服用普洱茶還能夠溫胃、止瀉�，F(xiàn)代...[閱讀全文]

　　普洱茶是山茶科植物。普洱茶的嫩葉，味苦、甘，性寒，歸胃、腸、大腸經(jīng)，常用于暑熱口渴，頭痛目昏，以及肉食積食，再就是神疲多眠，普洱茶具有降血脂的作用，對于...[閱讀全文]

　　普洱生茶和熟茶的區(qū)別有以下幾個方面：1 外觀的區(qū)別：生茶茶餅中的茶葉：以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色。熟茶茶餅中的茶葉：顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則...[閱讀全文]