思維一旦有了翅膀,便沒有什么不可能的事

　　巴察是一個普通的美國公民，有著一份穩(wěn)定的工作和一個幸福的家庭。他唯一的愛好是釣魚，無論寒暑，美國周圍的那些釣魚場所都能看到他的影子。

　　20世紀20年代，每年冬天巴察都會到紐芬蘭海岸去釣魚。紐芬蘭海岸隸屬加拿大，以低緯度的天然釣魚場而著稱。

　　冬天的紐芬蘭天寒地凍，每次巴察來釣魚時都要和他的伙伴們費很大的勁鑿開厚厚的冰層，在冰面上弄出一個個洞口，然后才能把掛著魚餌的魚竿伸下水面。雖然大家要忍受刺骨的冰冷，但因為每次都大有收獲，所以冬天的紐芬蘭海灘還是吸引了許多釣魚愛好者。

　　因為天寒地凍，釣上來的魚放在冰上后馬上就會冰凍起來。加之每次都能釣到很多魚，一次吃不完，于是巴察都會把多余的魚帶回家。

　　一天，當巴察拿出帶回家的魚時，驚奇地發(fā)現，如果魚身上的冰不化掉，即使在家里擺上幾天，魚的味道也不會改變。

　　巴察想，既然魚在快速冷凍后味道不會改變，那么，其他食物是否也可以依照這種方法保持原有的新鮮呢?

　　這一靈感讓巴察興奮不已，他立即著手按著這一思路摸索下去，進一步對肉和蔬菜進行了冰凍試驗，結果發(fā)現它們也和冰凍魚一樣能夠保持新鮮。后來，巴察經過深入細致的研究，發(fā)現如果食物冰凍的速度和方法不相同，那么它們冰凍后的味道和新鮮度也會有細微的差異。如果冰凍的速度太慢或是冰凍效果不好，魚肉或是蔬菜就不再擁有原來的鮮味。經過幾個月的摸索，巴察終于研究出了如何不使食物失去新鮮度的冰凍方法，這就是后來改變了數以億人生活的速凍保鮮法的雛形。

　　1923年8月，巴察到專利局申請了“冷凍法”專利，然后以3000萬美元賣給了美國通用食品公司，從而成為迄今為止世界上屈指可數的能在短短幾個月內成為富豪的傳奇人物。

　　一位哲人曾經說過:思維一旦有了翅膀，便沒有什么不可能的事。