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崇慈法師答:吃素會(huì)營養(yǎng)不良嗎?

  崇慈法師答:如果說吃素會(huì)營養(yǎng)不良,那吃葷照樣也會(huì)營養(yǎng)不良。只要按照三個(gè)要求吃素,絕對(duì)不會(huì)營養(yǎng)不良。這三個(gè)要求是:①吃得很開心、很喜悅;②粗糧、細(xì)糧、雜糧和各種蔬菜搭配得比較好;③做出很好的口味,充分調(diào)動(dòng)起良好的胃口。如果再加上適當(dāng)?shù)腻憻?動(dòng)靜結(jié)合以怡身心,則不但不會(huì)營養(yǎng)不良,而且會(huì)身心健康,輕安自在。

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