普洱茶適合什么人群喝？
普洱茶屬于后發(fā)酵茶，它的加工是在曬青綠茶毛茶加工的基礎(chǔ)上，再經(jīng)歷一個被稱為“渥堆”的工序（利用適度潮水并自然接種微生物進行發(fā)酵）。這樣加工出來的普洱茶，其藥性溫和，滋味醇和，性溫，所以對脾胃寒涼及老弱體虛者更為適合。
研究表明，普洱茶有消滯、開胃、去膩、減肥等作用，并且在降脂、降膽固醇、抗癌等方面的功效似乎要優(yōu)于其他茶類。普洱茶的藥性特點和保健功效在一定程度上與微生物發(fā)酵作用所形成的一些物質(zhì)有關(guān)。
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