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大紅袍是紅茶嗎?

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  許多剛開始喝茶的人,在聽到“大紅袍”的名字,或者喝大紅袍時(shí)看到茶湯呈黃紅色,就想當(dāng)然地認(rèn)為大紅袍是紅茶。這個(gè)理所當(dāng)然的想法是錯(cuò)誤的,大紅袍屬于青茶,即烏龍茶類的一種,而非紅茶。六大茶類是按照制作工藝和品質(zhì)特點(diǎn)來區(qū)分的,而不是僅僅因?yàn)轭伾蛘吣硞(gè)字就能簡(jiǎn)單斷定的。

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