黑茶的功效與作用

　　黑茶它是屬于一種發(fā)酵的茶，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，主要是維生素和礦物質(zhì)。當(dāng)然另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)等等。

　　它主要是對(duì)于長(zhǎng)期食用，以牛羊肉或者奶酪，像飲食當(dāng)中缺少蔬菜和水果的，咱們說(shuō)少數(shù)民族地區(qū)而言，長(zhǎng)期這個(gè)飲用黑茶是他們補(bǔ)充必須礦物質(zhì)和維生素的一個(gè)重要來(lái)源。

　　在我們很多西北地區(qū)還有生命之茶的美稱(chēng)。黑茶中的含有的咖啡堿、磷脂等有助于消化調(diào)節(jié)脂肪代謝，并且能夠提高胃液的分泌量，從而增加食欲，而且黑茶中還有豐富的茶多糖、兒茶素、維生素E，包括鋅、錳、硒等等，具有降低血脂和清除自由基的功能，因而是具有抗氧化，緩解細(xì)胞衰老的作用。

　　黑茶當(dāng)中的茶多糖復(fù)合物，是降血糖的一個(gè)主要成分，可以起到降血糖的作用，而且其中的咖啡堿，對(duì)于膀胱的刺激作用來(lái)說(shuō)能夠協(xié)助利尿。同時(shí)又助于醒酒降低酒精的毒性。

　　黑茶中的茶多酚不但能夠使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并且隨小便排出體外，而且還能夠清楚煙氣當(dāng)中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。也就說(shuō)可以說(shuō)減少我們說(shuō)的抽二手煙的副作用。

　　對(duì)于重金屬的毒物茶多酚也有很強(qiáng)的吸附作用，因此多飲一些這個(gè)黑茶還可以緩解重金屬的毒害作用。