佛教育樂篇

　　佛教育樂篇

　　一、體育活動(dòng)

　　二、音樂

　　三、書藝

　　四、花和茶

　　五、勞動(dòng)

　　六、修持

　　自明清以來，佛教大都在寺院山林中以靜修為主，因此常給人沈寂冷漠，不食人間煙火之感。事實(shí)上，佛教是很生活化，很生動(dòng)活潑，是充滿了蓬勃朝氣的宗教。佛教很重視現(xiàn)世生活的安樂，因此舉凡衣、食、住、行方面，都表現(xiàn)出積極的特性，例如：

　　衣：僧服式樣莊嚴(yán)，依不同場(chǎng)合而有五衣、七衣、九衣之分。

　　食：過堂用齋，使用應(yīng)量器，合乎健康衛(wèi)生之道。

　　�。簾o論是齋堂、禮堂、佛殿，都講究通風(fēng)采光。

　　行：在交通不便的時(shí)代，除走路、行腳、云游外，也重視朝山。

　　現(xiàn)代社會(huì)教育重視"五育并重"，其實(shí)，佛教自古以來即是個(gè)"五育并重"的宗教：佛殿共修，重在德育；講堂聽經(jīng)，重在智育；出坡作務(wù)，重在體育；僧團(tuán)是六和合僧，重在群育；雕刻、繪畫、梵唄唱誦，重在美育。此外，佛教在育樂方面也有很多"寓教于樂"的修行法門。

　　一、體育活動(dòng)

　　佛教向來注重運(yùn)動(dòng)，像傳統(tǒng)的朝山、每日的跑香、行腳云游、出坡作務(wù)等，都是舒展筋骨，鍛煉身體，培養(yǎng)耐力、毅力的好方法。

　　1跑香

　　在佛殿或禪堂，往返來回的行走，稱為"跑香"。俗云："飯后千步走，活到九十九。"一般于飯后跑香，可以訓(xùn)練威儀，促進(jìn)胃腸消化，增益健康；或于禪坐昏沈時(shí)，起而經(jīng)行，活動(dòng)筋骨，舒通血?dú)猓�使能安�?a href="/remen/zuochan.html" class="keylink" target="_blank">坐禪，也是調(diào)和身心的方法之一。

　　跑香時(shí)，身端頭正，頸靠衣領(lǐng)，雙眼平視，不東張西望，不昂首低頭，兩手以左七右三自然擺動(dòng)，全身放松。轉(zhuǎn)彎時(shí)，右繞而行。跑香速度，由慢逐漸加快，快慢有序，以達(dá)威儀、健身之效。

　　1朝山

　　佛教徒到遠(yuǎn)處名山大寺朝拜禮佛，稱之為"朝山"。經(jīng)云："禮佛一拜，罪滅河沙；念佛一聲，福增無量。"三步一拜朝山不只是身體跪拜于地，而且口稱佛號(hào)，意想佛的光明相好，所以是清凈三業(yè)的最佳修行。

　　朝山禮佛可以廣結(jié)善緣、消除業(yè)障、折伏我慢、增進(jìn)道心。星期假日，若能全家一起朝山，既能使身心健康，信心增長(zhǎng)，又可促進(jìn)家人之間的感情，是一項(xiàng)十分有意義的活動(dòng)。(參閱"寺院巡禮篇")

　　1云游

　　一千家飯，孤僧萬里游，

　　為了生死事，乞化度春秋。

　　自古以來，行者為尋師訪道，至諸方行腳參學(xué)，居無定所，有如浮云般隨風(fēng)飄游，所以稱為"云游"。

　　云游其實(shí)就是隨緣弘化，也是自我砥礪身心的修行。所謂"一步一腳印"，古時(shí)候的禪者，他們行云流水似的各處行腳、參訪、教化，那種隨遇而安，隨緣度化的風(fēng)采，為人間樹立了圣賢的典范，就連赫赫尊榮的大清順治皇帝也不禁稱羨："天下叢林飯似山，盂到處任君餐，黃金白玉非為貴，唯有袈裟披肩難。"這種芒鞋竹杖，以天下為家的灑脫無礙，實(shí)在不是一個(gè)日理萬機(jī)的君王所能企及，難怪他要慨嘆"百年三萬六千日，不及僧家半日閑"。

　　云游，猶如出外旅行，尤其在緊張忙碌的現(xiàn)代生活中，偶而有休息的時(shí)間，有旅行的時(shí)間，對(duì)我們生命的再出發(fā)，再精進(jìn)，是頗有用處的。出外旅行、參訪，其利益如下：

　　讀萬卷書，行萬里路：俗話說："讀萬卷書，行萬里路。"出外旅行，不論是接觸大自然，還是拓展人際關(guān)系，都能增進(jìn)我們的知識(shí)。

　　擴(kuò)大心胸，放寬視野：當(dāng)我們旅行、參訪時(shí)，要能用開闊的心胸、心量去接受外界的景觀、風(fēng)俗習(xí)慣，擴(kuò)大自己的視野，而且要能看得廣，看得寬，包含歷史的背景、地理的常識(shí)與社會(huì)的風(fēng)俗人情。

　　能動(dòng)能靜，能近能遠(yuǎn)：我們?cè)诼眯袇�學(xué)時(shí)，有時(shí)候要能靜，很靜態(tài)的去欣賞；有時(shí)候要能動(dòng)，像爬山、涉水時(shí)，不計(jì)千里迢迢。所謂能近能遠(yuǎn)，是"近處的"，我們要用心去研究；"遠(yuǎn)處的"，也不放過機(jī)會(huì)去了解。

　　溪聲山色，任性遨游："溪聲盡是廣長(zhǎng)舌，山色無非清凈身"，大自然給了我們?cè)S多的心得。比方說，一個(gè)參禪者，沒有參禪的時(shí)候，看山是山，看水是水；參禪后，看山不是山，看水不是水；要一直等到悟道之后，他才能看山又是山，看水又是水。

　　1佛教舞蹈

　　舞蹈，對(duì)許多人來說，是與他人溝通的方法之一。舞蹈既是藝術(shù)，也是娛樂，透過舞蹈，舞者不用說一個(gè)字，就可表達(dá)出喜、怒、哀、樂等感情。舞蹈可以說故事，可以帶來歡樂、身心的輕松與友誼。

　　在人類歷史中，舞蹈與宗教有密不可分的關(guān)系。《八十華嚴(yán)》卷三十六載："菩薩摩訶薩為利益眾生故，世間技藝靡不該習(xí)，，文筆贊詠，歌舞妓樂，戲笑談?wù)f，悉善其事。"卷五十六亦云："菩薩摩訶薩到善巧方便究竟彼岸，心恒顧復(fù)一切眾生，，唯勤化度，，往來生死，如游園觀，未曾暫起疲厭之心，或住一魔宮，或?yàn)獒屘�，乃至游戲歌舞之法，悉皆示現(xiàn)，無不精巧。"由此可見，舞蹈也是菩薩度化眾生的方便法門之一。

　　此外，自古以來，舞蹈也是一種供養(yǎng)，據(jù)《八十華嚴(yán)．入法界品》載，善財(cái)童子參訪普救眾生夜神，請(qǐng)教他如何修行，夜神述及過去世曾以歌舞供佛，佛陀放眉間光遍觸其身，因而得到法界方便不退藏解脫門。在《法華經(jīng)．分別功德品》，佛陀說以"末香、涂香、燒香、眾鼓伎樂、簫笛箜篌、種種舞戲，以妙音聲歌唄贊頌"等供養(yǎng)佛塔的功德，等同受持讀誦經(jīng)典者。

　　在佛法中，舞蹈不但是供養(yǎng)之一，佛法要普遍深入民間，舞蹈也是不可或缺的方便之一。

　　印度自古已見舞蹈之記錄。今由佛傳文學(xué)中描寫的宮廷歌舞，可以知道在佛陀時(shí)代已經(jīng)普遍流行。例如由馬鳴所編的佛劇"舍利弗之所說"，戒日王編的"龍王之喜"，或從本生譚文學(xué)的記載與描述，乃至山琦遺跡的雕刻、阿姜塔石窟的壁畫等，都可以了解佛教徒舞蹈的情形。

　　另外在西藏的喇嘛教，有專門用于祭禮的舞蹈，舞者頭戴鬼、獸等面具，身著華麗的服飾，舞姿亦有優(yōu)美如天女者。其種類有供養(yǎng)舞、地鎮(zhèn)舞(奠基儀式之舞)、拂惡鬼舞等。

　　韓國(guó)佛教，僧舞的起源極早，至少在高麗時(shí)代即有此一佛教舞蹈存在。華嚴(yán)宗元曉大師曾經(jīng)以瓢作成面具，取名為"無礙"，帶著它到各村莊邊歌邊舞，弘傳佛教。

　　因此，各地的村民雖無學(xué)識(shí)，卻都知道佛號(hào)，而且都能唱念"南無阿彌陀佛"。這是元曉大師藉著在舞蹈中念佛，而將佛陀的慈悲散播到社會(huì)大眾的心田，希望大眾在佛力的加持下，能夠得到自在無礙。

　　于李朝時(shí)代(一三九二｜一八九七)，梵唄極為盛行，佛教舞蹈"僧舞"亦隨之大為流行。李朝時(shí)代最值得矚目的佛教舞蹈，即世祖時(shí)的"蓮花臺(tái)舞"。此蓮花臺(tái)舞乃世祖五年(一四六○)時(shí)制作，據(jù)《慵齋叢話》一書記載：先于舞臺(tái)布置香山、池塘等，復(fù)于周圍繪上彩花圖樣，懸掛燈籠，東西二邊并安置兩對(duì)蓮花，舞妓即于其中翩翩而舞，其間并有吟唱南無阿彌陀佛或觀音贊等佛偈以應(yīng)和者。李朝末年，佛教界更大力推廣梵唄與"施風(fēng)舞"。

　　在日本，經(jīng)印度、西域、中國(guó)、韓國(guó)而傳入的舞蹈，常被用為佛教儀式、供養(yǎng)、布教之具，而發(fā)展成為一套獨(dú)特的佛教舞蹈。例如伎樂乃推古朝從百濟(jì)傳入的無言假 面舞樂，圣德太子以之為佛教舞樂加以獎(jiǎng)勵(lì)。圣武朝，印度婆羅門僧菩提仙那與林邑僧佛哲至日本，傳授源于印度的"林邑八樂"，由是日本佛教舞樂隆盛。林邑八樂即：菩薩、迦陵頻、陵王、安摩與二舞、倍臚、拔頭、胡飲酒、萬秋樂等，都是取自于佛教的材料。此外，唐樂的"散手破陣樂"，也屬于佛教舞樂的一種。

　　此外，佛教僧侶為教化民眾而發(fā)展出特殊的布教舞蹈，即一面念佛，一面詠唱和贊，復(fù)敲叩鐘鼓，舞之蹈之，此類布教舞蹈統(tǒng)稱為念佛踴、念佛躍、踴念佛、踴躍念佛、歡喜念佛。如天臺(tái)宗的空也所創(chuàng)的空也念佛(又稱叩念佛)、時(shí)宗開祖一遍的踴念佛、唱詠《法華經(jīng)》經(jīng)題而舞踴的題目踴、京都修學(xué)院的大日踴、盂蘭盆會(huì)時(shí)的盆踴等，都是佛教舞蹈結(jié)合日本鄉(xiāng)土藝術(shù)所呈現(xiàn)的民俗舞蹈。

　　我國(guó)素稱"禮樂之邦"，早在堯舜之世，我國(guó)先民就用禮樂來教育民眾；禮樂就是舞蹈與音樂。古代的舞蹈教育，"蓋動(dòng)蕩之，鼓舞之，使自得之，其陶冶之功，感之最深"。中國(guó)的舞蹈雖然隨著時(shí)代和環(huán)境的變遷，由神圣的觀念，教育的價(jià)值，進(jìn)入藝術(shù)的舞蹈境界，乃至溶含于戲劇，流入于民間，但在中國(guó)佛教的弘傳史上，卻未見被用于弘法布教。有鑒于此，星云為弘法利生的方便，把舞蹈帶入佛學(xué)講座、禪凈密三修法會(huì)、等大型布教活動(dòng)，使與會(huì)的大眾沐浴在圣潔、歡娛的氣氛中，打破了教界的保守沈寂，助長(zhǎng)說法的效果。

　　一九九六年夏天，由佛光山僧眾所編的"僧舞"在國(guó)家戲劇院演出，回響熱烈，更締造了中國(guó)佛教弘法的新紀(jì)元。

　　1佛光操

　　體操，不同于其他游戲、舞蹈等運(yùn)動(dòng)，它是依據(jù)人類生活的需要所創(chuàng)造的人為運(yùn)動(dòng)。體操的起源很早，在我國(guó)商、周時(shí)代及古希臘時(shí)代，人類已有各種健身體操和醫(yī)療體操。近代更有依據(jù)生理學(xué)和解剖學(xué)而創(chuàng)設(shè)的各種體操，佛門也有所謂的健身羅漢操、佛光操等。

　　佛光操是簡(jiǎn)單易學(xué)的體操形式，融合運(yùn)動(dòng)、健身于一身，是老少咸宜，不受場(chǎng)地空間限制的動(dòng)態(tài)活動(dòng)之一。佛光山多年來所舉辦的各種夏令營(yíng)、冬令營(yíng)、禪修活動(dòng)中，每于晨間安排有佛光操，甚受學(xué)員喜愛。其各式動(dòng)作如下：

　　交叉壓腿：采蹲姿，雙手按膝，右腳先壓向左邊，右膝蓋觸地，臀部坐上右小腿。再換左腳，方法同右腳模式。左右方向各作四次。

　　并步轉(zhuǎn)膝：采半蹲姿，兩手各按膝蓋，先向左邊旋轉(zhuǎn)一圈，再換右邊轉(zhuǎn)，左右方向各作四次。

　　蹲身弓步：采蹲姿，左腳跪地，右腳再伸直，身體盡量右彎，并以右手碰觸右腳趾。再換左腳伸直，身體盡量右彎，并以左手碰觸左腳趾，左右方向各作四次。

　　左右彎腰：采立姿，手指交錯(cuò)反轉(zhuǎn)托天，腰部以下不動(dòng)，先向左方向側(cè)彎稍停片刻，再挺直身軀，再換右方向側(cè)彎，吐氣雙手徐徐放下。左右方向各作四次。

　　仰天去濁：采立姿，先以掌心搓熱之熱氣，彎身搓擦后腰數(shù)下，再雙手叉后腰，仰身大聲吐氣(可以阿字喊出)，最后彎腰雙手壓地，共做四次。

　　俯身松背：采立姿，彎腰先以右手碰左腳掌，頭向左上方看稍停片刻，做完后再換左手碰右腳掌，左右方向各做四次。

　　托天旋轉(zhuǎn)：采立姿，手指交錯(cuò)反轉(zhuǎn)托天，腰部以下不動(dòng)，先向左邊扭轉(zhuǎn)一次稍停片刻，回復(fù)中間，再向右邊扭轉(zhuǎn)，雙手向下劃開配合吐氣，共做四次。

　　展臂入空：雙手合掌采弓箭步(先右腳出)，左右手各做蓮花指，左手上舉，右手掌反轉(zhuǎn)，并轉(zhuǎn)頭向后看右手。再合掌換左腳出，右手上舉，左手掌反轉(zhuǎn)，并轉(zhuǎn)頭向后看左手。左右方向各作四次。

　　系趾提身：采蹲姿，雙手拉住腳大拇指，雙腳不能彎曲，低頭吸氣起身稍停片刻，再徐徐蹲下吐氣，共作四次。

　　松轉(zhuǎn)捶肩：采蹲馬步，雙臂放柔，以輕松自然方式左右擺動(dòng)拍身，由腰至背數(shù)次。

　　定點(diǎn)環(huán)繞：雙腳張開，彎腰雙手自然垂直，依序左右大幅度畫圈各作四次。

　　動(dòng)頸松椎：采立姿，全身放松，頭部依序前后、左右、兩側(cè)方向運(yùn)動(dòng)，再左右方向旋轉(zhuǎn)，所有動(dòng)作均作四次。

　　各式動(dòng)作注意事項(xiàng)：

　　呼吸采取自然，若喘氣時(shí)，可先吐氣調(diào)勻，再做其他動(dòng)作。每個(gè)動(dòng)作都要以幅度大、仔細(xì)緩慢為要。若有些動(dòng)作因柔軟度不夠，而無法依標(biāo)準(zhǔn)做到時(shí)，請(qǐng)勿勉強(qiáng)，以免受傷。

　　1拳術(shù)

　　拳術(shù)是國(guó)術(shù)的一種，前人演練國(guó)術(shù)，大都重在應(yīng)敵，今日則兼重運(yùn)動(dòng)，而一般較常見的是少林拳。少林拳得名少林寺，據(jù)聞過去少林寺的山門只能進(jìn)去，不能出來，除非你的功夫能越過那四周的高墻，否則不能走出山門，也就是說，你有能力跳躍出此高墻，出了山門才不會(huì)丟了少林寺的顏面。因此，少林寺的武功至今仍非常流行。

　　少林拳相傳為北魏達(dá)摩大師所創(chuàng)，被認(rèn)為是古代僧人結(jié)合健身和技擊術(shù)，博采眾長(zhǎng)而成。它的特點(diǎn)是套路緊湊，攻防嚴(yán)密，招勢(shì)多變，具有先發(fā)制人，以剛克柔的特征。

　　拳術(shù)具有強(qiáng)健體魄的作用，對(duì)偏重智識(shí)教育的今日社會(huì)，拳道是值得發(fā)揚(yáng)的傳統(tǒng)體育。

　　二、音樂

　　音樂，在佛陀時(shí)代已是諸供養(yǎng)之一，供養(yǎng)音樂有不可思議的功德�！洞髮毞e經(jīng)．無垢施菩薩應(yīng)辯會(huì)》載，凡是以伎樂、香花等供養(yǎng)三寶，得以成就三十二相。在(阿闍世王子會(huì))，有阿闍世王子請(qǐng)問佛陀如何成就天耳，佛陀回答王子："奉樂成天耳。"

　　《佛說大乘菩薩藏正法經(jīng)》也說，凡是至誠(chéng)布施微妙音樂，能夠得到天耳清凈。

　　《菩薩行五十緣身經(jīng)》，佛陀受文殊師利菩薩的邀請(qǐng)，講說前世所作功德，佛陀說："菩薩世世持好音樂樂于佛及塔，用是故，佛為諸弟子說經(jīng)，滿一佛界中人悉遍聞之。"又說："菩薩世世持諸音樂、雜香華供養(yǎng)佛及塔，用是故，佛入城時(shí)，城中諸音樂不鼓而自鳴。"

　　佛教音樂推自印度佛陀時(shí)代，其后，馬鳴菩薩于華氏城作戲曲"賴吒和羅"，度化五百位王子出家。佛教流傳到中國(guó)來，最早的弘揚(yáng)方法系佛經(jīng)的講說和翻譯。后來，古德為了使佛法更加普及到廣大的群眾中，便采用了更多的弘化方法，如：經(jīng)文的朗誦，梵唄的唱誦，把經(jīng)文敷演成通俗故事等，其中經(jīng)文的朗誦及梵唄的歌誦，就是今日為大家所熟知的佛教音樂。

　　1梵唄

　　佛教音樂最早是梵唄，"梵"是大梵天的音樂，"唄"是清凈，所以梵唄真正是從天上傳下來的音樂。它的音韻不會(huì)使人跳躍，而是在寧?kù)o安詳中擴(kuò)大自己和升華自己。因此，"梵唄"音樂主要是用來贊美佛陀的，后來則應(yīng)用在傳教和弘法之上，進(jìn)而作為修持之用。

　　《法華經(jīng)》云："梵音海潮音，勝彼世間音。"又云："或以歡喜心，歌唄頌佛德，乃至一小音，皆共成佛道。"可見以音聲歌唄來表達(dá)對(duì)佛教的感情，乃至于廣行教化，均有其重要意義和作用。

　　梵唄，是用清凈的曲調(diào)來贊頌十方諸佛菩薩功德，或歌詠真理貝葉法言，具有"正直、和雅、清澈、深滿、周遍遠(yuǎn)聞"等五種性質(zhì)。在《十誦律》中，佛陀曾贊許跋提比丘："聽汝作聲唄，唄有五種利益：身體不疲、不忘所憶、心不疲勞、聲音不壞、言語(yǔ)易解。"《南海寄歸內(nèi)法傳》也說，學(xué)習(xí)梵唄有六種功德：能知佛德深遠(yuǎn)；體制文之次第；令舌根清凈；得胸臟開通；處眾不惶；長(zhǎng)命無病。因此，梵唄不但富含宗教價(jià)值，也深具普遍特色，更重要的是，它在展現(xiàn)誠(chéng)敬和攝心息念時(shí)，形成一股偉大的感動(dòng)力量。

　　梵唄之所以能流傳久遠(yuǎn)，也就在于這份深切的感動(dòng)力量，不但提升了宗教情操，對(duì)于凈化心靈，亦極具潛移默化之功，因此能發(fā)揮利樂眾生的廣大效果。尤其中國(guó)傳統(tǒng)梵唄海潮音唱腔，蘊(yùn)涵優(yōu)雅莊嚴(yán)的氣氛，在佛教音樂中更占有重要地位。惜乎近因曲高和寡，而經(jīng)懺之流在迎合世俗的風(fēng)氣下，偏離了莊重和雅的本質(zhì)，遂使心靈共鳴的效果漸趨幽微。有鑒于此，我在一九四九年來到臺(tái)灣后，即不斷用心于佛教音樂的推廣，在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)梵唄方面更是戮力以赴。

　　一九六一年，我率領(lǐng)宜蘭青年歌詠隊(duì)，灌制了全臺(tái)灣第一張佛教唱片，各方反應(yīng)十分熱烈，給予我無限的信心。一九七九年元月，佛光山假臺(tái)北國(guó)父紀(jì)念館舉辦"佛教梵唄音樂弘法大會(huì)"，同時(shí)出版"梵唄圣歌錄音帶"，也都獲得了廣大的回響。當(dāng)時(shí)我們邀請(qǐng)名音樂家呂炳川教授親臨指導(dǎo)，與中國(guó)佛教研究院的八十名學(xué)生，齊集在佛光山大雄寶殿共同錄音，當(dāng)清凈美妙的梵音一頃而出時(shí)，在場(chǎng)的每一個(gè)人仿佛聽到了天樂，如海潮連波般，回旋蕩漾在偌大的殿堂中。大家在驚嘆之余，都深深感到這些發(fā)自肺腑的音聲，已不單純是佛教梵唄，更是一種震撼心靈的藝術(shù)結(jié)晶。

　　自該項(xiàng)錄音帶發(fā)行以后，傳統(tǒng)海潮音唱腔的佛教梵唄逐漸在臺(tái)灣勃興起來，利用梵唄音樂弘法者也日益增多。佛光山繼一九九○年五月，假國(guó)父紀(jì)念館舉行的"佛教梵唄音樂弘法大會(huì)"再一次造成轟動(dòng)以后，又于一九九二年三月，假臺(tái)北國(guó)家音樂廳推出"梵音海潮音弘法大會(huì)"，這是國(guó)內(nèi)第一次將佛教的梵唄音樂帶入國(guó)家音樂殿堂，也顯示出佛教梵唄音樂普遍受到國(guó)人的肯定與推崇。

　　1佛歌

　　佛歌是佛教圣歌的簡(jiǎn)稱。佛教的梵唄雖然莊嚴(yán)，但是一般信徒大眾不易學(xué)習(xí)，無法通俗化。為了使佛教音樂更大眾化，真正發(fā)揮"以音聲作佛事"之功，早在四十幾年前，我與煮云法師及臺(tái)北工專教授吳居徹、宜蘭通訊兵學(xué)校教授楊勇溥和李中和、蕭滬音教授等人，就為現(xiàn)代佛教圣歌寫下了不少詞曲，漸次推動(dòng)佛教音樂。尤其早在民國(guó)四十六年(一九五七)，星云在臺(tái)北創(chuàng)辦佛教文化服務(wù)處時(shí)，除出版許多佛教書籍外，并且錄制了佛教史上第一張唱片，造成空前轟動(dòng)，被稱為劃時(shí)代的創(chuàng)舉。

　　及至今日，佛教音樂已在社會(huì)上廣為流行，數(shù)年前佛光山的"三寶頌"問世以后，短短兩三年內(nèi)，佛歌錄音帶在海內(nèi)海外各地流通達(dá)數(shù)十萬卷以上，可見佛教音樂已融入世人的生活中，普為大眾所喜愛了。

　　1合唱

　　佛教圣歌的推出，除了藉歌宣揚(yáng)教理以外，更希望吸引年輕人學(xué)佛。三、四十年前，我在宜蘭雷音寺組織歌詠隊(duì)時(shí)，曾遭到多人的非議，認(rèn)為太世俗、太叛逆。其實(shí)年輕人如果不用唱歌來"吸引"他們，是不會(huì)入佛門的，因此，我還是成立了"佛教歌詠隊(duì)"，透過合唱團(tuán)，讓佛教走進(jìn)社會(huì)，融入生活，并且吸引了不少愛好歌唱的青年人進(jìn)入佛門。

　　佛光山叢林學(xué)院更突破傳統(tǒng)，首度于民國(guó)六十八年(一九七九)，在國(guó)父紀(jì)念館 舉行"梵唄音樂會(huì)"，八十一年起，每年在臺(tái)北國(guó)家音樂廳和國(guó)家戲劇院表演"梵音樂舞"，進(jìn)而與臺(tái)北市立國(guó)樂團(tuán)合作演出，為佛教音樂譜出優(yōu)美的樂章，讓佛教音樂從修持儀禮的殿堂，走向社會(huì)高尚音樂的領(lǐng)域，寫下佛教史上嶄新的一頁(yè)。

　　1法器

　　廣義而言，凡寺院內(nèi)有關(guān)莊嚴(yán)佛壇，用于祈禱、修法、供養(yǎng)、法會(huì)等各類佛事，或佛子所攜行的念珠、錫杖等修道資具，統(tǒng)稱為法器。又稱佛器、佛具、道具。狹義言之，特指放置于佛前的一般常見法器，如大磬、引磬、木魚、鐺子、鉿子、鈴鼓、鐃鈸、手鼓等。法器的功用在于唱贊或誦經(jīng)時(shí)，以法器領(lǐng)導(dǎo)大眾配合節(jié)拍，唱誦如法，令人生起肅然起敬之心。因此，這些佛門的法器配合贊誦梵音的板眼敲擊，起落、快慢、轉(zhuǎn)合有序，其聲音在樂器中別有風(fēng)味，聽到耳里，好像置身于另一個(gè)清涼的境界里，令人息下許多塵念。

　　1國(guó)樂

　　在佛教的法會(huì)唱誦中，如焰口佛事、水陸法會(huì)等，多使用國(guó)樂器以達(dá)弘法之效。

　　近年來由于佛教音樂已在社會(huì)上掀起一股熱潮，許多愛好音樂人士，遂利用各種樂器，重新詮釋佛曲。

　　在樂器中，以國(guó)樂最能將佛曲中悠遠(yuǎn)空靈的意境表達(dá)出來。國(guó)樂器大致可分為三類：

　　敲擊樂器：如磬、鐘、鼓、鑼、木魚等。

　　吹奏樂器：如蕭、管、笛子、笙、嗩吶等。

　　弦樂器：如胡琴、揚(yáng)琴、古箏、琵琶、月琴等。

　　透過悠揚(yáng)的樂音，使得佛教樂曲更具有陶冶性情、變化氣質(zhì)的功用。

　　1俗講

　　佛教?hào)|傳中土，繼經(jīng)典的大量傳譯之后，部分佛教徒開始致力于佛法的普及，于開講佛經(jīng)時(shí)，盡量改編為通俗的故事體裁，甚至配以通俗音樂吟唱之，此種講經(jīng)法會(huì)稱為"俗講"，盛行于唐朝、五代。

　　據(jù)《續(xù)高僧傳》卷二十︿善伏傳﹀載，善伏于貞觀三年(六二九)曾在常州義興(江蘇宜興)聽俗講，其后皈依佛教�？芍�俗講在貞觀年間在常州地方即已開講。有唐一代，俗講普及于各地，在長(zhǎng)安，有奉敕令而舉行一個(gè)月者，也有于地方寺院舉行短期的俗講者。所開講的經(jīng)，較常見的有《法華》、《涅槃》、《金剛》、《華嚴(yán)》、《般若》等大乘經(jīng)典。又敦煌文獻(xiàn)記載，我國(guó)邊疆地區(qū)俗講也十分普及。

　　俗講的程序，先打鐘，大眾依序入堂，講師隨后入堂，其后大眾合聲唱佛名，復(fù)有一僧舉聲唱梵贊，大眾唱和。其后唱押座文，再次開經(jīng)、開贊、懺悔、贊嘆、解釋經(jīng)題、入經(jīng)說緣喻、申贊嘆、回向發(fā)愿。

　　此俗講后來又演變?yōu)榧兇庖?quot;說唱"故事為主的"講經(jīng)變文"，更趨于通俗化，而孕育出我國(guó)白話文學(xué)的先河。

　　俗講是以"因時(shí)制宜、隨類化俗"為主要的方法，以達(dá)寓教于樂的目的。

　　由上述佛教的梵唄、圣歌，乃至俗講，可見佛法的弘傳，音樂占有相當(dāng)重要的地位；而音樂是和諧的語(yǔ)言，今后發(fā)展必與人生有密切關(guān)系，對(duì)陶情養(yǎng)性有莫大的功用，將佛教音樂帶入每個(gè)家庭，必能充實(shí)我們的生活。

　　三、書藝

　　1書法

　　我國(guó)文字起源極早，起初，文字只是一種工具，直到東漢末年，書法才成為一種藝術(shù)。經(jīng)過歷代書法家不斷的創(chuàng)造發(fā)展，藉著文字的結(jié)構(gòu)，用墨的濃淡，落筆的輕重，整體的神韻，使書法成為我國(guó)特有的一門藝術(shù)。

　　因此，自古以來，童子無不習(xí)筆墨，而文人、士大夫也以揮毫詩(shī)文為雅事，延續(xù)千余年，直至民國(guó)以后，書寫文具發(fā)達(dá)，印刷快速，毛筆漸遭揚(yáng)棄，書法也因而慢慢不被重視。

　　書法除了注重書寫的方法和技巧外，特別講求個(gè)人的修養(yǎng)與精神境界，從事書法活動(dòng)，可以怡情養(yǎng)性，修養(yǎng)品德，古有"字如其人"之說，所以書法對(duì)修身養(yǎng)性具有莫大的功效。又書法對(duì)于保存文獻(xiàn)，表情達(dá)意也有莫大的功效。例如西安城南的"碑林"，保存有書法名家王羲之、顏真卿、褚遂良等人的墨寶，其文體有篆書、楷書、行書等。其中七十多塊的唐朝石碑，記載佛塔寺院的興衰，或述說高僧的事跡，是佛教史上的寶貴資料。

　　書法不僅能以文字演說佛法，更能表現(xiàn)出修行佛法的修養(yǎng)，歷代高僧大德多習(xí)得一手好字，例如唐朝懷素大師于大歷年間完成自敘帖、千金帖、圣母帖、藏真帖、律公帖、食魚帖、苦筍帖等。所書帖跡流傳于世，人稱瑰寶。師善于草書，尤以狂草出名，有草書《四十二章經(jīng)》傳世。王羲之則書寫《心經(jīng)》與人結(jié)緣。又如民初的弘一大師，善書法，常以寫字與人結(jié)緣，頗收度眾之效。

　　近年來，抱著結(jié)緣的心態(tài)，我常寫毛筆字與信眾結(jié)緣。常有人問我，如何練字？

　　古時(shí)，懷素曾因夜聞嘉陵江水聲而草書更佳，張旭曾見公主、挑夫爭(zhēng)路而筆勢(shì)益俊，吳道子曾看斐旻舞劍而成東都天宮寺巨作，王羲之更因見鵝戲水而悟出書法之道。在我緊湊的行程里，那有時(shí)間練字？從來沒有練過字的我，只是在下筆時(shí)，多一分祝愿而已。

　　1抄經(jīng)

　　《法苑珠林》載："受持一偈，福利弘深；書寫一言，功超數(shù)劫。是以迦葉頂受，靡吝剝皮；薩陀心樂，無辭灑血。"

　　經(jīng)典是甘露之初門，入道之終德。法是清涼，法是妙藥，法是眾生真善知識(shí)。佛陀過去世為了求法，剝皮為紙，刺血為墨，析骨為筆，為眾生至誠(chéng)求法，《法華經(jīng)》載，若有書寫經(jīng)典，可得八百眼功德，千二百耳功德等�！镀贞捉�(jīng)》則說書寫經(jīng)典，可得普解一切諸法，得總持藏，得辯才藏，得甚深法藏等功德。在《大般若經(jīng)》等各經(jīng)典中，一再贊揚(yáng)書寫流通法寶的功德無量無邊。佛教傳入中國(guó)之后，教義為大眾所接受，民間普遍流行抄經(jīng)以流通佛典，乃至將抄經(jīng)視為修行。

　　宋代以前，印刷術(shù)未昌盛，經(jīng)書的獲得與流通，全靠抄寫，所以出資雇用專人抄寫，或自己發(fā)愿抄寫，都屬一種功德。羅什門下四杰之一的僧肇大師，年輕時(shí)家貧，為人抄經(jīng)而與佛法結(jié)下深刻的因緣。尤其個(gè)人抄經(jīng)時(shí)，意識(shí)集中，一切雜念俱消，經(jīng)常抄經(jīng)可保持心平氣和，身體諸多病痛，可逐漸消除。

　　無著菩薩曾說抄經(jīng)有五種功德：如來親近；攝福德；贊嘆法及修行；天等供養(yǎng)；滅罪。

　　佛光山設(shè)有抄經(jīng)堂，供全世界的有緣人來山抄經(jīng)修持。信徒在家亦可自行抄經(jīng)，其方法為：在干凈的桌上備妥文房四寶、經(jīng)本，燃一柱清香，于桌前正心端坐，雙手合掌，三稱"南無本師釋迦牟尼佛"、開經(jīng)偈，而后開始抄經(jīng)。抄經(jīng)時(shí)要虔誠(chéng)恭敬，若能持之以恒，日積月累，必有不可思議的收獲。

　　1繪畫

　　繪畫是造型藝術(shù)的一種，以紙、絹、布等材料，用線條及色彩來反映世間各種事物的形象。

　　印度自古即有以畫為業(yè)者，如《雜阿含經(jīng)》卷二載："譬如畫師、畫師弟子，善治素地，具眾彩色，隨意圖畫種種像類。"佛教的繪畫遠(yuǎn)自佛陀住世時(shí)就已經(jīng)應(yīng)用于寺院中，如《根本說一切有部毗奈耶雜事》卷十七載："給孤長(zhǎng)者施園之后作如是念："若不彩畫，便不端嚴(yán)。佛若許者，我欲莊飾。"即往白佛，佛言："隨意當(dāng)畫。"佛言："長(zhǎng)者！于門兩頰應(yīng)作執(zhí)杖藥叉，次旁一面作六神通變，又于一面畫作

　　五趣生死之輪，檐下畫作本生事于瞻病堂畫如來像躬自看病。""佛陀住世時(shí)，佛教壁畫已是莊嚴(yán)寺院道場(chǎng)的重要藝術(shù)。后世佛弟子更將佛菩薩圣像繪于紙、絹、壁上，以為供養(yǎng)、禮拜之用。

　　《法華經(jīng)．方便品》說："彩畫作佛像，百福莊嚴(yán)相，自作若使人，皆已成佛道。乃至童子戲，若草木及筆，或以指爪甲，而畫作佛像，如是諸人等，漸漸積功德，具足大悲心，皆已成佛道。"信佛、禮佛、學(xué)佛、畫佛，將來必能成佛。

　　自古以來，佛弟子即將繪畫視為修行，印度阿姜塔石窟留有許多珍貴的繪畫，它不僅是印度藝術(shù)的寶庫(kù)，也是中亞、中國(guó)、日本佛教藝術(shù)的源流。

　　佛教繪畫由印度傳入中國(guó)以后，到魏晉南北朝時(shí)，佛教繪畫幾乎成了整個(gè)繪畫藝術(shù)的中心，相繼出現(xiàn)了許多擅長(zhǎng)佛畫的名家，如東吳的曹不興、東晉的顧愷之等。中國(guó)的佛教繪畫，大體上可以分為像和圖兩大類。像主要是佛像、菩薩像、護(hù)法神像、高僧像等；圖則有佛傳圖、本生圖、經(jīng)變圖、故事圖等。

　　我國(guó)佛畫也早在古時(shí)即已流行，如《佛祖統(tǒng)紀(jì)》卷三十六載，東晉太寧元年，明帝在大內(nèi)樂賢堂繪釋迦如來像，《梁高僧傳》卷五道安傳載，苻堅(jiān)遣使至外國(guó)，送金縷繡像及織成像各一張。至宋、齊以后，雕像盛行，織刺繡像亦流行。

　　我國(guó)歷代名家多作寺院壁畫，尤其在南北朝、隋、唐時(shí)代，當(dāng)時(shí)的畫家若被任命繪制寺院壁畫，必引以為一生中之殊榮，著名的畫家有顧愷之、陸探微、張僧繇、袁子昂、吳道子、李公麟等。"畫圣"吳道子一生所作壁畫，僅在長(zhǎng)安和洛陽(yáng)的寺院中便有三百多間。尤其他在長(zhǎng)安所畫的地獄變相，度化許多屠夫改業(yè)，其作品之感人可見一斑。

　　此外，我國(guó)禪僧的水墨畫也是中國(guó)藝術(shù)的奇葩，至今仍為畫界所重，著名的禪畫代表者有牧谿、梁楷、石濤、八大山人等。

　　我國(guó)的敦煌石窟以壁畫名聞中外，甚受東、西方人士的重視，紛紛從事研究，迄今已有"敦煌學(xué)"成立。從欣賞造型莊嚴(yán)的佛像，在空中自由翱翔的飛天，或奏樂高歌，或普雨天華，其姿態(tài)之輕盈，神情之優(yōu)雅，足以令人嘆為觀止。

　　在中國(guó)繪畫史上，佛教繪畫不僅創(chuàng)造了許多至今仍有審美價(jià)值的優(yōu)秀作品，而且豐富了中國(guó)繪畫的題材，創(chuàng)造了繪畫的新形式。

　　1雕刻

　　雕刻的種類很多，有玉雕、牙雕、木雕、石雕、竹雕、泥雕、漆雕等。印度雕刻藝術(shù)的遺品中，最著名的是阿姜塔石窟，石窟內(nèi)部多壁畫，外部則多雕刻，人物表情均極莊嚴(yán)生動(dòng)。阿富汗喀什米爾的巴米羊遺跡保存了世界著名的崖壁大佛像，高達(dá)五十二公尺余。余如柬甫寨的安哥窟、爪哇的婆羅浮圖皆有雕造精湛的石雕藝術(shù)。

　　佛教傳入中國(guó)之后，石刻藝術(shù)便以佛像為主流，石窟自北魏至隋唐都很發(fā)達(dá)，具有獨(dú)特風(fēng)格。我國(guó)歷代所鑿造的石窟中有大量的佛像，以大同云岡石窟最奇?zhèn)�，是屬于北魏、隋朝的遺跡。龍門石窟是繼云岡石窟后，陸續(xù)開鑿，現(xiàn)存石窟千余個(gè)，是研究我國(guó)古代歷史和藝術(shù)的重要資料。四川樂山大佛為世界最大的石刻佛像，南京棲霞山的千佛巖為南朝唯一的石窟，在佛教藝術(shù)史上頗為珍貴。

　　石雕造像氣魄雄偉，內(nèi)容豐富，具有強(qiáng)大的藝術(shù)魅力，豐富美化我們的心靈。

　　中國(guó)歷代各種版本的大藏經(jīng)，即是木刻結(jié)合書法的藝術(shù)精品。石經(jīng)也是佛教雕刻中重要的一環(huán)，古代高僧大德為了正法久住而刻石經(jīng)，常見的有四種形式：

　　摩崖石經(jīng)，刻在自然山崖上。

　　石柱石經(jīng)，刻在石柱上，藏于洞中。

　　經(jīng)幢石經(jīng)，刻在經(jīng)幢上，幢蓋和幢座上往往有浮雕的人物及其他圖案，立在寺廟中。

　　碑版石經(jīng)，刻于碑版，鑲嵌在寺院墻壁或貯藏在山洞中的石經(jīng)。

　　我國(guó)石經(jīng)現(xiàn)存以北齊為最古，規(guī)模則以河北房山石經(jīng)為最大，刻佛經(jīng)數(shù)千卷。朝鮮、日本亦有石刻，惟數(shù)量較少。

　　中國(guó)佛教有極為豐富的文化寶藏，其中不乏雕刻藝術(shù)，如：云岡、龍門、響堂山、麥積山石窟等，而中國(guó)偉大的佛教雕刻，也就保存在這些歷代所開鑿的洞窟之中，洞窟藝術(shù)也可以說就是佛教藝術(shù)的代名詞。

　　1塑像

　　塑像也是雕刻藝術(shù)之一，所使用的材料通常包括黏土、石膏、蠟、水泥、鋼筋等，近代更有玻璃雕、銅雕及其他金屬。制作過程較為繁復(fù)，工具除了一般雕刻器具外，兼及熔爐、焊接器等，以塑造出想像的立體形象，稱為"塑像"。塑像與雕刻、繪畫一樣，同在佛教藝術(shù)領(lǐng)域中占有一席之地。平時(shí)所見的塑像作品，除佛像外，尚有各式各樣的藝術(shù)創(chuàng)作。

　　佛陀時(shí)代即有塑像的記載，如《根本說一切有部毗奈耶雜事》卷十一載："譬如塑師或彼弟子，先用木作其相狀，次以繩纏，后安諸泥以成形像。"另于《釋迦方志》亦載："寺有涅槃臥素佛，長(zhǎng)千余尺，亦金寶莊之。"近年于中央亞細(xì)亞亦發(fā)現(xiàn)大量的塑像遺品，其中有造于二三世紀(jì)頃的諸天部頭像、七八世紀(jì)間所造的立佛像、菩薩像。我國(guó)最早有塑佛像的記載見于《出三藏記集》卷十二法苑雜緣原始集目錄，上有"宋明帝陳太妃造*輪寺大泥像并宣福臥像記"等十九字。其后，歷代塑像之風(fēng)頗盛。于今敦煌千佛洞中，即遺有多數(shù)唐宋時(shí)代所雕塑的佛像。隋唐時(shí)期是我國(guó)雕塑藝術(shù)史上燦爛輝煌的時(shí)代，作品奇藝駢羅，優(yōu)秀雕塑家輩出；于日本，天平年間是塑像的最盛時(shí)期，傳留至今，較著名的遺品有法隆寺五重塔內(nèi)之塑像群、東大寺三月堂的日光、月光兩菩薩及執(zhí)金剛神、新藥師寺的十二神將等。

　　佛和菩薩的塑像除了體現(xiàn)佛陀的慈悲、威德之外，更能引導(dǎo)大眾皈依佛法，如：北齊《都邑師道興造石像記并治疾方》載："敬造釋迦石像一軀，欲使崇真之士，指歸瞻依；慕法之徒，從茲解悟。"梁慧皎《興福論》也說："道藉人弘，神由物感，豈曰虛者！是以祭神如神在，則神道交矣；敬像如敬佛，則法身應(yīng)矣。"

　　古德說："佛在世時(shí)我沈淪，佛滅度后我出生，懺悔此身多業(yè)障，不見如來金色身。"自從佛陀應(yīng)身的金容涅槃以后，佛陀莊嚴(yán)的相好，慈悲的金容，初學(xué)者只有從圣像上才可以稍有認(rèn)識(shí)。

　　圣像之中，有的是坐著，有的是立著，甚至還有是臥著的。無論是木石雕刻的、金屬鑄造的、絹紙畫印的，或是坐著的、立著的、臥著的，總是表現(xiàn)佛陀的慈悲莊嚴(yán)、崇高偉大，令人一見就會(huì)生起仰慕之思。

　　我們修行，應(yīng)該要有目標(biāo)，佛菩薩的圣像可以啟發(fā)我們的信心，幫助我們的修持，當(dāng)我們瞻仰佛陀慈悲的圣像，心中頓息貪瞋的妄念，當(dāng)我們禮拜佛陀莊嚴(yán)的相好，行為自然就端正不敢放逸。"精誠(chéng)所至，金石為開"，我們對(duì)圣像恭敬頂禮就會(huì)有所感應(yīng)。

　　1圍棋

　　《博物志》上說："堯造圍棋，丹朱善棋。"魏晉南北朝時(shí)，玄學(xué)清談之風(fēng)盛行，下圍棋成為文人雅士修心養(yǎng)性的方法之一。

　　圍棋是諸多棋類中，較具動(dòng)腦益智，磨煉思惟，培養(yǎng)沈著機(jī)智，辨別輕重緩急習(xí)性的一種棋藝。尤其下圍棋須沈著冷靜，思路清晰，此與參禪同具澄心靜慮之效，因此古代禪師與文人雅士談禪論道之余，也不忘對(duì)奕一棋，體會(huì)另一種禪。

　　四、花和茶

　　諸佛菩薩之間相互問候，多以花來表達(dá)，《大般若經(jīng)》中，十方諸佛派遣菩薩到娑婆世界向釋尊問訊，都是手持金色蓮花供養(yǎng)佛陀。

　　《華手經(jīng)》中，十方諸佛以蓮花授與該國(guó)土菩薩，作為供養(yǎng)釋迦牟尼佛之用，花供養(yǎng)的意義深遠(yuǎn)。

　　法藏比丘發(fā)四十八愿，諸天贊嘆，雨眾妙華，以散其上，花是贊美的表征。

　　花不但是供養(yǎng)之具，花也是諸佛國(guó)土不可或缺的莊嚴(yán)具，如《無量壽經(jīng)》卷上載，極樂國(guó)土以天優(yōu)羅華、曇摩華、拘物頭華、分陀利華莊嚴(yán)。

　　花是大自然中最美的生命，花是生活中最好的莊嚴(yán)，花也是一個(gè)人生的寫照。花與佛教有很深的因緣，在佛經(jīng)中，有許多與花有關(guān)的典故和用語(yǔ)，例如：拈花微笑、天女散花、一花一世界、一花開五葉、花開見佛、花果自成、花開蓮現(xiàn)、九品蓮花等等，甚至大乘佛教中一部極為重要的經(jīng)典《妙法蓮華經(jīng)》，也以蓮花來象征佛法是無上甚深微妙的真理，表示佛法像蓮花一樣清凈、善美！

　　此外，茶與佛教的淵源也是極為深厚，在禪宗要典《景德傳燈錄》中提到飲茶之處便有近百處之多，尤其在禪門里有專門司掌茶役的"茶頭"，乃至堂頭和尚請(qǐng)眾用茶時(shí)，為通告僧眾，必須張貼"茶湯榜"、擊"茶鼓"等禮節(jié)。茶湯之禮乃叢林重要行事，有"普茶"、"特為茶"等。有名的"趙州茶"更說明茶道中蘊(yùn)涵禪機(jī)無限。

　　1種花

　　自古以來，寺院一直是社會(huì)大眾遠(yuǎn)離塵囂煩擾的最佳休閑去處。寺院之所以引人入勝，在于寺院的環(huán)境寧?kù)o優(yōu)雅，花木扶疏，不但殿宇輝煌，朱檐碧瓦，更有蒼翠蓊郁的花木相輝映，令人賞心悅目，心曠神怡，因此叢林中特設(shè)有園頭，專門負(fù)責(zé)種花蒔草，一者美化環(huán)境，供養(yǎng)大眾，再者種花也是一種修行。

　　花如人生，人生如花，易凋易謝，最能表現(xiàn)人生無常的百態(tài)。花是美的象征，生活在緊張忙碌的今日社會(huì)，種花正可以賞心悅目，調(diào)劑身心。

　　1供花

　　花，在佛門中，若獻(xiàn)于佛、菩薩前，稱為"獻(xiàn)花"；將花散布則稱為"散華"。

　　花的供養(yǎng)為佛門儀式之一。供花是將鮮花用器皿供養(yǎng)于佛前。佛教以花供養(yǎng)佛菩薩，有四點(diǎn)意義：

　　表示對(duì)佛陀的尊敬。

　　表示對(duì)佛陀的奉獻(xiàn)。

　　表示對(duì)佛陀的感恩。

　　表示學(xué)習(xí)佛陀的教化，以佛為師。

　　經(jīng)典中羅列供華的種種功德果報(bào)，如《佛為首迦長(zhǎng)者說業(yè)報(bào)差別經(jīng)》云："若有眾生，奉施香華，得十種功德：一者、處世如花；二者、身無臭穢；三者、福香戒香；四者、隨所生處，鼻根不壞；五者、超勝世間，為眾歸仰；六者、身常香潔；七者、愛樂正法，受持讀誦；八者、具大福報(bào)；九者、命終生天；十者、速證涅槃。是名奉施香花得十種功德。"

　　1插花

　　佛教由印度傳入中國(guó)，帶來以鮮花供佛的觀念和儀式，后來漸漸衍生出中國(guó)的插花藝術(shù)。所以中國(guó)花藝和佛教的供花，也有著很深的淵源。

　　插花有各種流派，如日本的池坊流、小原流、草月流、日新流，古松流等，中國(guó)插花則有六大器型花和禪花以及西洋花等。

　　中國(guó)的插花，一向不重在奇，而重樸素淡雅，尤其花本來就生長(zhǎng)在天地間，俯拾即是花材。一盆花，只要枝枝葉葉一陪襯，就能把意境烘托出來，所以我覺得中國(guó)的插花應(yīng)該走自己的道路，能夠讓花表現(xiàn)出生命、意境、真理，這就是中國(guó)流，就是佛光流。

　　佛教講眾生得度有六個(gè)方法，稱為"六度"。從一朵花中，其實(shí)也可以看出花具有六度的精神：

　　布施：花開展現(xiàn)美麗的姿容，令人一見心生愉悅，帶給人歡喜，因此它有布施的精神。

　　持戒：花總在一定的時(shí)節(jié)、范圍綻放，不像葛藤會(huì)攀附在其他的植物上，它不侵犯別人，所以具有持戒的精神。

　　忍辱：花開須經(jīng)種子深埋土里一段時(shí)日的蘊(yùn)育，其間必須忍受黑暗、潮濕、寂寞，而后抽芽。甚至開花后，還要耐得住風(fēng)霜雨雪，乃至蜂蝶采蜜時(shí)的傷害，所以具有忍辱的精神。

　　精進(jìn)：一朵花，不管花期長(zhǎng)短、久暫，總是努力散布花的芬芳美味，展現(xiàn)它最美的一面。即使謝了，仍舊化作春泥更護(hù)花，甚至留下種子，為繼起的生命而生生不息，所以具有精進(jìn)的精神。

　　禪定：花靜靜的開放，表現(xiàn)出寧?kù)o、祥和、安忍的氣質(zhì)，這就是禪定的境界。

　　般若：花有各種顏色、大小、香味，千變?nèi)f化，奇妙不已�；ǖ氖澜缇拖袢说氖澜�，蘊(yùn)含無限的智慧，值得探討。

　　因此，我覺得一個(gè)人若能懂得欣賞花的美，必能升華精神生活。甚至我覺得修行也不一定是誦經(jīng)、拜佛，才是修行；能夠從賞花、看花中獲得啟示，這也是一種修行。甚至有許多的祖師大德在觀看花開花謝的變化無常中，明心見性。

　　花在佛法中，也有其意境，如：百花銜鳥、夢(mèng)幻空華、空花水月、南泉的庭前花等，佛教把花的精神更為提升了。

　　1茶道

　　早在四千多年前，嚐百草的神農(nóng)氏就發(fā)現(xiàn)了苦茶這種植物，但先是以茶為藥，后來才作為清熱解毒的飲料。三國(guó)時(shí)，華佗在《食論》中已提到"苦茶久食益意思"。

　　三國(guó)兩晉時(shí)，不但民間已有飲茶習(xí)慣，并逐漸傳入宮廷。宮廷以茶待客，始自吳末帝孫皓。至唐，飲茶的風(fēng)氣更盛，這是由于僧人坐禪，以此醒神而驅(qū)睡意，此后轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗，并影響到京師和全國(guó)各地，道俗皆飲。

　　《唐書》上說，唐時(shí)有位陸羽，嗜茶如命，他用了畢生精力專心致志地探索茶的源本、植制、采造方法、工具，成為世界上第一個(gè)茶葉科學(xué)家。并寫了一部研究茶的專書《茶經(jīng)》，分為三卷，集中了我國(guó)人民長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)茶樹的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容豐富，見解精到，光是烹茶用的器具，就記載有二十四種。

　　所以"茶旗經(jīng)雨展，石帶云尖"是有其淵源歷史的。

　　中國(guó)人注重飲茶，重視品茗的藝術(shù)，客至必以茶示敬。而此飲茶的茶藝，于唐代由日本僧人傳入日本，日本人將飲茶之道加上人生哲理，以茶的安和特性，配合供茶禮儀、藝術(shù)欣賞，成為茶道。八二八年，朝鮮從中國(guó)引入茶籽種，種植中國(guó)茶樹，從此有了韓國(guó)茶。一六五七年，法國(guó)醫(yī)生著文，把中國(guó)茶葉叫"神草"，說可以和圣酒仙藥相媲美。一六八四年，印尼從我國(guó)輸入茶籽，開始種茶。十九世紀(jì)，錫蘭、印度、越南和俄國(guó)，也輸入茶籽種植�，F(xiàn)在錫蘭和印度的紅茶，舉世聞名。本世紀(jì)，馬來西亞、緬甸試種茶樹也很成功。一九八○年，韓國(guó)佛光月刊大宇法師撰文推薦佛光山的"佛光茶"，十多年來，東禪樓的佛光茶，不但為萬千信徒稱道，甚至現(xiàn)在佛光茶的茶藝泡法都已傳到美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、澳洲去了。

　　茶有消除疲勞，提神醒腦的功能，自古禪者不但將飲茶視為修行之需，更以此傳達(dá)禪機(jī)妙用，如過去有一位趙州禪師，你去參訪他，他一見到你，就叫你"吃茶去"，"洗碗去"，或者是"掃地去"。比方你問："禪師！如何是道？"他說："你去吃茶。"吃茶就是道。你問如何開悟，他也叫你"吃茶去"。什么是道？什么是悟？一律"吃茶去"，意思是說要你不要離開生活，在生活里悟道。人離開了生活，那里有道？那里有禪？他用吃茶表示：生活里有禪，平常心里就有道，在穿衣吃飯的平常

　　生活里才好修行。

　　在我們忙碌的生活中，若能有片刻心無閑事，坐擁書城，手中又有一杯好茶的話，那真是"浮生樂事此為最，品茶論典滿室香"。

　　五、勞動(dòng)

　　"馬祖創(chuàng)叢林，百丈立清規(guī)"，唐朝百丈懷海禪師繼承馬祖開創(chuàng)叢林之后，立下叢林清規(guī)，倡導(dǎo)"一日不作，一日不食"的農(nóng)禪生活，因此，自古禪者就非常重視自力更生的作務(wù)，舉凡生活所需，無不躬親勞作，從中實(shí)踐"搬柴運(yùn)水，無非是禪"的修行真義。

　　1出坡

　　出坡又稱普請(qǐng)，乃禪林中從事作務(wù)勞役時(shí)，普遍邀約大眾，上下合力進(jìn)行勞作的規(guī)制，比方搬柴運(yùn)水、打掃環(huán)境、摘花摘茶、曬諸藏經(jīng)及各種勞動(dòng)身體的工作，都是普請(qǐng)的事項(xiàng)，今俗稱"出普坡"。

　　據(jù)《入唐求法巡禮行記》卷二載，此制于唐代即行于各地，當(dāng)收獲蔓菁蘿卜時(shí)，院中上座等盡出揀葉；如庫(kù)頭無柴時(shí)，院中僧等盡出擔(dān)柴。在佛門，出坡時(shí)，上至和尚，下至各寮行單，除公務(wù)外，一概都到坡場(chǎng)。充分表現(xiàn)出僧團(tuán)集體創(chuàng)作、自食其力、民主平等的精神。

　　出坡在佛教也是一種修行、一門功課，從出坡中可以了解工作的神圣、服務(wù)的偉大，體會(huì)自己是個(gè)有用的人。過去許多古德高僧都是從出坡作務(wù)中成就的，譬如禪宗六祖惠能，就是從舂米房中舂出他的真如佛性，法遠(yuǎn)禪師在汝州葉縣廣教院為飯頭僧，受種種折磨而悟道。

　　今之出坡已由全寺大眾擴(kuò)及信徒義工，甚至內(nèi)容也隨著時(shí)代變遷而多變化，譬如雜志出刊時(shí)套雜志，舉辦活動(dòng)時(shí)布置會(huì)場(chǎng)、行堂典座、茶水服務(wù)、引導(dǎo)入座等，乃至過年前清洗佛像、打掃寺院環(huán)境等，都需要征求眾多信徒參與出坡，以便讓僧眾有更多的時(shí)間投入社會(huì)的弘化工作。

　　信徒參加出坡，不僅是護(hù)持道場(chǎng)的表現(xiàn)，也可以從工作中廣結(jié)善緣、開發(fā)智慧、累積經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，是增長(zhǎng)�；�的最好修行。佛世時(shí)須達(dá)長(zhǎng)者不但奉獻(xiàn)只園精舍，請(qǐng)佛陀駐錫教化，并且每天都要到精舍灑掃塔院，維護(hù)精舍的潔凈，他這種以寺為家的精神，正是佛教徒護(hù)持道場(chǎng)的最佳典范。

　　1農(nóng)耕

　　即出坡時(shí)，集體勞動(dòng)，以從事農(nóng)業(yè)作務(wù)為主。在日常生活中藉由"一日不作，一日不食"的勤勞作務(wù)，體會(huì)"一粥一飯，當(dāng)思來處不易"，奮發(fā)精進(jìn)，從生活中的行、住、坐、臥，感受"靜中養(yǎng)成、動(dòng)中磨煉"的真諦，而達(dá)到自心皆能動(dòng)靜一如，顯露出清凈無為的真常本性。

　　1工禪

　　工，指的是技術(shù)、工藝、建筑等方面。過去農(nóng)業(yè)社會(huì)，工人不易雇請(qǐng)，建寺蓋廟時(shí)便集合大眾一起勞動(dòng)，或挑土搬磚，或運(yùn)石推沙，從作務(wù)執(zhí)勞中體會(huì)佛法，感念物力艱難，在動(dòng)中悟出禪機(jī)，進(jìn)而啟發(fā)真如自性。

　　1菜圃

　　菜圃乃種菜之園。在過去叢林道場(chǎng)中，負(fù)責(zé)栽種蔬菜、灌溉施肥的職位稱為園主，又稱園頭�！峨沸耷逡�(guī)》說：園頭需不憚勤苦，以身率先，栽種菜蔬，及時(shí)灌溉，供給堂廚，勿使缺乏。

　　近來由于菜農(nóng)使用農(nóng)藥的泛濫及工業(yè)廢水的排放，因此所食用的蔬菜大多有農(nóng)藥、廢水污染；閑暇時(shí)，若能找一塊空地，自己動(dòng)手翻土，種菜灌溉，既能培養(yǎng)自食其力的精神，活動(dòng)全身，又可享受到成長(zhǎng)的喜悅以及無污染的蔬菜，真可謂一舉數(shù)得。

　　1苦行

　　苦行是刻苦修行，是佛教的修持生活。歷代的祖師大德們，大都是從苦行中出身的，如雪峰禪師在洞山座下任飯頭，靈佑禪師在百丈座下任典座，慶諸禪師在溈山座下任米頭，道匡禪師在招慶座下任桶頭，灌溪禪師在末山座下任園頭，紹遠(yuǎn)禪師在石門座下任田頭，曉聰禪師在云居座下任燈頭，稽山禪師在投子座下任柴頭，義懷禪師在翠峰座下任水頭，佛心禪師在海印座下任凈頭，石霜禪師在米坊里篩米，云巖禪師幫人補(bǔ)鞋、作鞋，臨濟(jì)禪師鋤地栽松，仰山禪師開荒牧牛，洞山禪師鋤茶園，云門禪師擔(dān)米，玄沙禪師砍柴，趙州禪師掃地，丹霞禪師除草、蒔花，雪峰禪師斫槽、蒸飯

　　、耕田，懶融禪師典座，印光大師行堂等。在佛門中講究的不是能干，而注重是否有道心。

　　我沒有學(xué)建筑，但會(huì)建房子；我沒有學(xué)文學(xué)，但會(huì)寫文章；我不懂英日文，但時(shí)常與國(guó)際人物接觸。因此，就有很多人夸我聰明。此聰明從何而來？若我真有一點(diǎn)聰明的話，都是從苦行中修來的。在大陸叢林時(shí)，我做了六年的行堂，一年半的司水，二年的香燈(并兼典座一餐)。四十多年前，剛到臺(tái)灣時(shí)，每天都要在四點(diǎn)多起床，推著手拉車，走十五里的黃土路，到街上買菜、備辦八十人份的油鹽米柴，(往往都是我叫醒菜販早起做生意)再匆匆的趕回來，早餐后掃地，并每天打六百桶的井水， 供全寺住眾使用；還負(fù)責(zé)男眾廁所的清潔工作，那時(shí)少有刷洗的清潔工具，我都用手去刮洗扒除；寺中有人往生了，我?guī)兔τ媚鞠溲b置，抬出去火葬；每逢秋收時(shí)期，我都挑著擔(dān)子替寺廟去收租。從勞動(dòng)體力中，養(yǎng)成堅(jiān)忍不拔，吃苦耐勞的性格。我開山建寺、做各種佛教事業(yè)，都有很多人護(hù)持、幫忙，皆能順利完成，實(shí)在是過去為大眾服務(wù)的因緣所致。

　　1烹飪

　　"飲食有妙味，色香味俱佳"，使家庭和樂的方法雖多，但莫過于一個(gè)作主婦的能燒出一手好菜，讓忙碌了一天的丈夫和孩子覺得熱騰騰、香噴噴的晚餐，是一日工作讀書之后最大的企盼。因?yàn)�，這不單是一道菜、一餐飯的問題，而是代表了人與人之間的關(guān)懷�，F(xiàn)代社會(huì)，人們天天處在緊張、忙碌的壓力下，如果能夠再?gòu)挠眯牡呐腼冎蝎@得溫馨實(shí)惠的照顧，對(duì)人心的調(diào)適、鼓舞，遠(yuǎn)勝過千言萬語(yǔ)。

　　食物的烹調(diào)，不在山珍海味，而在于精潔、衛(wèi)生，讓大眾吃出健康，吃出歡喜。

　　在佛門，擔(dān)任烹調(diào)工作的人稱為"典座"，《僧堂清規(guī)》云："此職主大眾齋食，故時(shí)時(shí)改變食物，大眾受用安樂為妙。"《永平元禪師清規(guī)》也說："調(diào)辨供養(yǎng)物色之術(shù)，不論物細(xì)，不論物粗，深生真實(shí)心、敬重心為詮要。"

　　美食是中華文化重要的一環(huán)，所以，烹飪不光是將生食煮熟，烹飪是一種藝術(shù)，必須注意食物色、香、味、形的調(diào)配，火候的控制，燒出可口又令人吃得歡喜的菜肴。以下我試著開一些菜單，提供給烹飪者參考：

　　紅燒蘿卜、菠菜百葉、海帶生姜絲、黃瓜油面筋、烤麩竹筍、蒸豆腐。

　　湯：豆包、豆腐、白菜、蕃茄。

　　點(diǎn)心：炒面。

　　紅燒冬瓜、紅燒芥菜、奶油白菜、八寶豆腐、面筋炒青椒、生姜油面筋。

　　湯：味噌、海帶、豆腐。

　　點(diǎn)心：糯米飯(甜)。

　　紅燒馬鈴薯、糖醋冬白、雪里紅豆腐、豆腐團(tuán)、紅燒素鹵雞、胡椒炒瓠子。

　　湯：什錦湯。

　　此外，另提供一些餐點(diǎn)菜式如下：

　　小菜：黃豆、花生、醬瓜、豆渣、咸菜、豆腐、嫩姜面筋、泡菜、黃瓜、豆芽、萵苣、菜心、紫菜豆皮酥、西瓜皮、蘿卜絲、空心菜、蘿卜干、豆腐乳、豆瓣醬、涼拌榨菜、炒茭白筍、涼拌海帶、鳳梨木耳、豆干菠菜、鹽拌四季豆、芹菜炒豆干、玉米香菇丁、涼拌小黃瓜、腌小白菜加豆干、茼蒿涼拌豆干。

　　早點(diǎn)：稀飯、豆?jié){、湯面、漿粥、煨面、藕粥、攤餅、饅頭、包子、花卷、燒賣、蒸餃、麥片、綠豆粥、紅豆粥、煎油餅、小米粥、八寶粥、燒餅油條、牛奶面包、牛奶稀飯、燒餅草菇、糯米桂圓粥。

　　冷盤：腰果、紫菜、烤麩、金針、香菇、豆皮、醋面筋、毛豆夾、營(yíng)養(yǎng)豆腐、涼拌干絲、糯米甜藕、蘆筍沙拉、小玉米筍沙拉、三明治沙拉。

　　菜類：冬白菜、炒三冬、炒冬菇、蒸茄子、蒸豆腐、空心粉、豆腐團(tuán)、紅燒蘿卜、烤麩竹筍、紅燒冬瓜、菠菜豆腐、炒什錦菜、奶油白菜、糖醋白菜、紅燒馬鈴薯、大白菜豆腐、白菜百葉卷、菠菜百葉卷、面筋炒青椒、木耳炒生姜。

　　湯類：營(yíng)養(yǎng)湯、豆皮湯、玉米湯、三鮮湯、三冬湯、酸辣湯、粉絲湯、海帶豆腐湯。

　　總之，烹飪務(wù)求在物質(zhì)享受的同時(shí)，得到精神上的享受，讓大家在喜悅的飲食中，吃出健康的身體、安詳和諧的家庭，提高人生意境，達(dá)到寓教于食的目的。

　　六、修持

　　"方便有多門，歸元無二路"，佛教為了因應(yīng)不同根器眾生的需要，因而施設(shè)種種不同的修行法門，諸如禮佛拜懺、念佛參禪、聽經(jīng)聞法、止觀雙修等，乃至尋師訪友、參禪論道等，都是找回自性的修持法門。

　　1尋師

　　學(xué)佛容易遇師難。學(xué)佛首先要參訪明師，不得明師指導(dǎo)，只恐自己盲修瞎練，到頭來徒然浪費(fèi)光陰。因此，參訪明師，尋訪善知識(shí)是學(xué)佛重要的一課。

　　佛陀曾告訴弟子："菩提近因，莫過善友。"善知識(shí)就是善友。又說："善知識(shí) 者是全梵行，由此便能離惡知識(shí)，不造諸惡，常修眾善，純一清白，具足圓滿梵行之相。由是因緣，若得善伴，與其同住，乃至涅槃，事無不辦，故名全梵行。"什么樣的人才是值得親近的善知識(shí)呢？

　　修習(xí)梵行的僧人。

　　會(huì)說佛法的大德。

　　證果悟道的圣者。

　　導(dǎo)我入道的明師。

　　志同道合的益友。

　　《瑜伽論》亦說，善知識(shí)具有十種功德：調(diào)伏；寂靜；惑除；德增；

　　有勇；經(jīng)富；覺真；善說；悲深；離退。

　　1論道

　　談?wù)撊松�的真理，稱為論道。

　　經(jīng)由論道，可以了解生命的含意，解除對(duì)人生的迷惑，進(jìn)而在佛法之中找到安止處。歷代文人學(xué)士如唐代韓愈與大顛禪師、李翱與藥山禪師，宋代歐陽(yáng)修與明教、祖印禪師，蘇東坡與佛印禪師的論道，既闡明了佛法的微妙、宇宙人生的真諦，又滿足了他們追求真理的饑渴，并且安住了他們的身心。

　　論道的方式有：小參，即與師長(zhǎng)接心，藉著請(qǐng)示問題獲得師長(zhǎng)的開示；辯經(jīng)，對(duì)義理提出自己的看法，互相討論；辯論會(huì)，就一個(gè)主題，提出不同看法加以辯論；座談會(huì)。其中以座談會(huì)的形式較富變化，可綜合以上三者進(jìn)行。

　　1念佛

　　念佛是持念佛菩薩名號(hào)的一種修行，在忙碌動(dòng)蕩的現(xiàn)代生活中，念佛是最方便而容易奉行的修行法門。

　　念佛不受時(shí)間、空間的限制，任何時(shí)候，任何地點(diǎn)，都可以修持，是各種修行法門之中，最為方便的一種修行。

　　1禪悅

　　入于禪定者，其心愉悅自適，稱為禪悅，是從參禪打坐中獲得的法喜�！�華嚴(yán)經(jīng)．凈行品》說："若咽食時(shí)，當(dāng)愿眾生，禪悅為食，法喜充滿。"《維摩經(jīng)．方便品》也說："現(xiàn)有眷屬，常樂遠(yuǎn)離。雖服寶飾，而以相好嚴(yán)身；雖復(fù)飲食，而以禪悅為味。"又入于禪定，身心適悅，能長(zhǎng)養(yǎng)肉體，資益慧命，如同食物之能長(zhǎng)養(yǎng)肉體，存續(xù)精神，因此稱為禪悅食�！缎牡赜^經(jīng)》卷五說："唯有法喜禪悅食，乃是圣賢所食者。"

　　禪悅是一種信仰的喜悅、安靜的喜悅、發(fā)心的喜悅、自我內(nèi)心的喜悅。你沒有禪悅的體會(huì)，就會(huì)覺得欲樂寶貴，而佛法不寶貴。所以，要從生活中、打坐中，去體會(huì)佛法的妙味，而獲得禪悅，獲得法樂。《維摩經(jīng)》說："吾有法樂，不樂世俗之樂。

　　"法樂，就是禪悅。你沒有禪悅，世間的金錢會(huì)壓倒你，感情的洪流會(huì)沖沒你；有了禪悅，自然就有無欲之樂。

　　1法喜

　　法喜，又稱法悅。因聽聞佛陀教法起信而心生喜悅。如《六十華嚴(yán)》卷二："佛音能起歡悅心，普令眾生得法喜。"

　　喜悅，稱為法喜。法喜可以從發(fā)心行善、參加法會(huì)、跑香經(jīng)行、聽經(jīng)聞法、念佛行道、出坡作務(wù)、典座行堂、朝山云游、抄經(jīng)繪畫、插花烹飪、唱歌舞蹈中獲得，甚至日常行住作臥中，只要有佛法，不論苦樂，凡事都能夠"心甘情愿"，喜悅之心自然不斷涌現(xiàn)，必然"法喜充滿"。

　　1止觀

　　止是停止、止息的意思。即停止一切的心念而住于無念之中；摒除一切的妄想，令生正定的智慧。觀是觀想、貫穿的意思。即息散亂的妄想之后，進(jìn)一步觀想諸法，以發(fā)真智，徹悟諸法實(shí)相的本體。止即要止息一切諸法妄念，為靜態(tài)、消極性地不造作，也就是禪定門。觀即要觀想緣境、觀想光明，為動(dòng)態(tài)、積極性地再用功，為智慧門。此二者如車之兩輪、鳥之雙翼，為求道者修禪發(fā)慧之要門。

　　大家在日常生活之中，如果能修持止觀法門，對(duì)生活、事業(yè)，一定會(huì)有莫大的助益。在忙碌不停的生活里，每一天我們應(yīng)該給自己幾分鐘的時(shí)間安靜下來，對(duì)工作做一全盤的計(jì)劃。一個(gè)月，乃至一年之間，能夠撥出幾天的工夫來實(shí)踐止觀法門，使我們的人生更上軌道。

　　一般人都以為佛教講四大皆空，講苦空無常，因此學(xué)佛以后一定要吃苦，甚至要遠(yuǎn)離人群，這才是真正的學(xué)佛。其實(shí)，佛陀示現(xiàn)、成道、教化都在人間，并且以人為主要的教化對(duì)象，尤其佛陀所說的法，無非是要讓我們離苦得樂，建立幸福美滿的人生，所以佛教實(shí)際上是一個(gè)歡喜快樂的宗教，是一個(gè)最具人間性、生活性的宗教。

　　上述的佛教育樂生活，尤其印證了佛法的生活性，所謂行住坐臥、穿衣吃飯、搬柴運(yùn)水，無一不是佛法，因此，我們修學(xué)佛法，固然要向經(jīng)藏去探尋，向善知識(shí)去參訪，但也不能忘了在我們的日常生活中，吃飯、穿衣、睡覺，處處都有佛法，只要我們?cè)谏�活中多用一點(diǎn)心去體會(huì)、去實(shí)踐，必能享有"吾有法樂，不樂世俗之樂"的幸福人生。